Bali. Food is Love.

Escrevi, rescrevi, apaguei e depois pensei, não preciso de escrever tudo já. Vai ter mesmo que ser aos bochechos. Tenho tanto para te transmitir sobre esta viagem. Ir a Bali é mergulhar em ti. É contactar com as tuas entranhas. É ser feliz e resgatar o melhor que tens aí dentro.

As pessoas, a energia, o verde dos arrozais, o cheiro do incenso, a bondade, a generosidade. Tudo é pureza e beleza. És convidado a desapegar, a viver e a sorrir a cada esquina, a seres quem és de verdade, sem constrangimentos e limitações.

Em Bali tudo é amor e a comida não é exceção. Experimentamos de tudo, comemos demais e fomos tão felizes.

A comida crua e orgânica está por todo o lado. Taças gigantes repletas das frutas mais lindas e coloridas, os melhores sumos de melancia, os arrozes mais aromáticos cozinhados com óleo de coco. As papas de quinoa, as panquecas com banana, as espetadas de frango, as cookies da Bali Buda...

Vamos lá comer do “bem” e do melhor:

 

CANGUU

The Shady Shack Bali

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Bali Buda 1.jpg

 

SEMINYAK

Shelter Bali

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